梅酒茶巾果凍

　　梅酒茶巾果凍的制作材料：

　　主料：明膠粉1，5大匙，水（明膠用）3大匙，水1/2杯，砂糖40克，梅酒1杯，青梅（浸過梅酒）4個(gè)。

　　教您梅酒茶巾果凍怎么做，如何做梅酒茶巾果凍才好吃

　　將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。

　　1、將水和砂糖放入鍋中加熱，用木勺攪勻至砂糖溶化，然后加入梅酒混合。

　　2、將明膠放入鍋中煮至溶化，加入1中混合，將鍋放入冷水盆中，邊攪拌邊冷卻。

　　3、將茶碗等小型容器裹上保鮮膜，倒入果凍汁，當(dāng)中點(diǎn)綴一顆青梅。

　　4、取出容器，扎緊保鮮膜，放入冰箱中冷凍約1小時(shí)。
 

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