牛奶羹

　　牛奶羹的制作材料：

　　主料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

　　教您牛奶羹怎么做，如何做牛奶羹才好吃

　　將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復(fù)原狀。

　　1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化。

　　2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。

　　3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
 

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