除了臘月里常吃的“臘八粥”以外，對于孩子來說，綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外，還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥，等等。

　　天氣是越來越冷了，給寶寶補充哪些營養(yǎng)才能抵御風(fēng)寒，提高免疫力呢？這是媽媽們最迫切想要了解的，那么該如何補充營養(yǎng)，該注意什么問題呢?下面大家一起來看看都有哪些食物能幫助孩子補充營養(yǎng)。

　　1.碳水化合物

　　碳水化合物是身體熱量的來源，能幫助身體產(chǎn)熱能力增加、抵御寒冷、保證體重增長的關(guān)鍵。碳水化合物的最佳來源是谷類、薯類、豆類等富含淀粉的食物，以各種米、面、干豆類為主，紅薯、芋頭、土豆、藕等為輔。育兒專家提醒媽媽們：可減少純熱量食物，比如蔗糖、各種甜品，食糖過多會導(dǎo)致孩子齲齒，而且還容易發(fā)胖。

　　2.脂肪

　　脂肪能夠產(chǎn)生高熱量，幫助寶貝抵抗寒冷，皮下脂肪還可以起到保溫和減少散熱的作用，因此每天要增加些烹調(diào)油的用量以及核桃、杏仁、芝麻等堅果的食用。育兒專家提醒媽媽們一定要注意脂肪增加的量，不能太多。加得太多會讓寶貝消化不良，導(dǎo)致腹瀉、食欲減退等現(xiàn)象，且還有發(fā)胖的危險哦。

　　3.蛋白質(zhì)

　　充足的蛋白質(zhì)可以提高寶貝的免疫力，能夠使寶貝不懼怕寒冷，不容易感冒，還能促進第二年春天的健康成長。因此，明一奶粉育兒專家建議媽媽們冬季注意給孩子選擇些紅肉、雞蛋、禽肉、魚蝦、牛奶、大豆制品等含蛋白質(zhì)豐富的食物。育兒專家溫馨提醒媽媽們注意肉食的烹調(diào)要軟爛，易于寶貝消化吸收；且要葷素搭配好，太多的肉食會導(dǎo)致消化不良、缺鈣、便秘等問題。

　　4.維生素

　　維生素D：冬季日照時間短、紫外線不足、戶外活動少，寶貝往往不能通過曬太陽而獲取足夠的維生素D，從而影響鈣、磷元素的正常代謝和沉積。因此，魚肝油以及富含維生素D的食物在冬季顯得尤為重要。這些食物包括黃油、蛋黃、深海魚等。育兒專家建議有陽光的日子盡量增加寶貝對戶外活動，不但可以抵抗寒冷，增強體質(zhì)，還可以吸收更多的太陽光有利于自身維生素D的轉(zhuǎn)化。

　　維生素A：維生素A具有保護呼吸道和消化道上皮的健康，增強黏膜的抗感染能力，提高寶貝的免疫功能。因此，育兒專家建議冬季可以給寶寶多吃一些動物肝臟和蛋類食物。專家溫馨提示：有些紅色、黃色、深綠色的蔬菜水果，如胡蘿卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜、柿子、甘藍菜、草莓等果蔬中含有豐富的β胡蘿卜素，也可以部分轉(zhuǎn)化成維生素A，對于不喜歡肝類食物的寶貝是很好的替代選擇。

　　維生素E：干燥的冬季容易讓寶貝肌膚干癢，小手的抓撓會給細菌有可乘之機。具有強大抗氧化功能的維生素E，可幫助皮膚細胞膜鎖住水分并增強防御能力。育兒專家溫馨提示：肉、蛋、奶和堅果以及各種動植物油脂，都是維生素E的良好來源。

　　B族維生素：寒冷的天氣使人體需要更多的熱量用以抵抗寒冷，增加產(chǎn)生熱量就會加速體內(nèi)的能量代謝，而作為能量代謝參與者的維生素B1、維生素B2，煙酸等毫無疑問會被大量消耗。專家提醒媽媽們注重健康寶寶的瘦肉、粗糧、動物內(nèi)臟、花生、堅果、蛋、奶、豆類的攝入，是冬季御寒的重點。此外還可以促進孩子的食欲，預(yù)防孩子貧血和上火等問題。

　　維生素C：冬天充足的維生素C可以提高身體對寒冷的適應(yīng)能力，提高機體免疫力，還有很強的抗氧化和抗感染能力，并能預(yù)防“壞血病”和保護血管的健康。

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