來(lái)源:父母必讀 作者:劉建紅 2009-06-01 10:34:19
如果你留意一下,超市里不少酸奶、奶粉都會(huì)清楚地標(biāo)明含益生菌;在家里的小藥箱中,含益生菌的乳酶生、媽咪愛(ài)也是媽媽們的常備藥。
什么是益生菌?它們對(duì)寶寶究竟有何益處?益生菌制劑該如何合理使用?
抗生素VS益生素
自從青霉素誕生以來(lái),成千種的抗生素已相繼問(wèn)世。
正因?yàn)槿绱,人們?duì)抗細(xì)菌的辦法也越來(lái)越多,而且越來(lái)越有效了。然而,抗生素在有效對(duì)抗細(xì)菌的同時(shí),也給人類帶來(lái)了很多新問(wèn)題、新疾病。有些疾病甚至可以危及人類的生命,特別是柔弱的嬰幼兒。于是,益生素應(yīng)運(yùn)而生了。
起初,益生素是用來(lái)削弱抗生素的不良效果的。慢慢地,人們發(fā)現(xiàn)益生素對(duì)人類健康有很多益處,特別在是增強(qiáng)嬰幼兒免疫力方面可起到至關(guān)重要的作用。于是,近10年來(lái),對(duì)于益生素的研究成為營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)中最為重要的內(nèi)容。
名詞解釋:益生素主要指的是益生菌(Probiotics),另外還包括益生元(Prebiotics)。益生菌是指含活菌和(或)包括菌體組分及代謝產(chǎn)物的死菌生物制品。
認(rèn)識(shí)益生菌
我們的皮膚、消化道和呼吸道內(nèi)存有很多細(xì)菌。它們與人體處于相互制約、相互依賴的平衡關(guān)系之中,這就是人體的微生態(tài)平衡。我們將這些對(duì)人體有益的細(xì)菌稱為益生菌或正常菌群。
胎兒在母體內(nèi)時(shí),體內(nèi)免疫能力可以說(shuō)幾乎為零。出生后,隨著腸道內(nèi)、皮膚上正常細(xì)菌的寄存,人體的免疫系統(tǒng)就開(kāi)始啟動(dòng)、發(fā)育,并逐漸走向成熟。在這發(fā)育成熟過(guò)程中,如果人體內(nèi)正常菌群建立過(guò)遲或不良,就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。即使正常菌群建立后,一些因素,比如抗生素的使用,特別是不合理抗生素的應(yīng)用,可以引起人體處于亞健康狀態(tài),甚至出現(xiàn)疾病。
常見(jiàn)的益生菌:乳酸桿菌、雙歧桿菌、腸球菌、糞鏈球菌、蠟樣芽孢桿菌、酵母菌等。一些細(xì)菌,流感嗜血桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等致病病原體的提取物也可稱為益生菌。
益生菌對(duì)人體的益處
人體與存在的益生菌以及益生菌之間應(yīng)該存在著一種平衡。如果平衡沒(méi)有建立,就可出現(xiàn)新生兒鵝口瘡等問(wèn)題;如果平衡被破壞,就可出現(xiàn)腹瀉、真菌感染等疾病。
益生菌與人體形成屏障,共同抵御致病病原體的侵入。
益生菌能合成人體所需的B族維生素、蛋白質(zhì)及酶,有利于人體對(duì)維生素D、鈣、磷、鐵等的吸收,還可促進(jìn)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
近年研究表明,益生菌在促進(jìn)人體抵抗致病病原體的同時(shí),還可避免和減輕過(guò)敏的產(chǎn)生和進(jìn)展。
正確使用益生菌制劑
為了保證人體內(nèi),特別是嬰幼兒體內(nèi)形成正常菌群,可以提供一定的益生菌制劑。服用益生菌制劑的途徑主要是口服。
服用注意事項(xiàng):
1.不能用高于60℃的水沖調(diào)。
2.不能與抗生素同服。如果必須服用抗生素,益生菌與抗生素服用的間隔時(shí)間不應(yīng)短于2~3小時(shí)。
認(rèn)識(shí)益生菌,并合理應(yīng)用益生菌,既可利于嬰幼兒免疫系統(tǒng)的建立,又可調(diào)節(jié)人體內(nèi)微生態(tài)的平衡。但是我們必須記住,益生菌不是萬(wàn)能的。幫助嬰幼兒建立正常菌群或針對(duì)微生態(tài)失衡是它的主要應(yīng)用目的。
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