隨著嬰兒成長(zhǎng)，單純依靠母乳的喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足孩子生長(zhǎng)的需求，這時(shí)如果不及時(shí)添加輔食，孩子就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)減慢或者停滯。家長(zhǎng)為孩子增加輔食，需要注意以下一些原則：食物從一種到多種；從少量的一兩勺到小半碗；從稀稀的逐漸變稠；從糊狀過(guò)渡到剁碎的細(xì)粒狀，再過(guò)渡到軟、爛、易消化的食物，如米湯-稀粥-軟飯、面糊-爛面條-餛飩-餃子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。

　　一般情況下，在孩子三四個(gè)月大時(shí)就可以開(kāi)始添輔食，奶粉除外，先是米湯、蛋黃泥糊、米粉、奶糕等；五六個(gè)月時(shí)就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、蝦泥、魚(yú)泥、菜泥等，這些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九個(gè)月后，家長(zhǎng)可以在燒得很爛的稀飯、面條里加入剁得很碎的肉末、魚(yú)末、蝦末、菜末。魚(yú)、蝦的量不能大，魚(yú)每周1～2次，蝦可以2～3次，肉最好每天都有一點(diǎn)，可以是牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、豬肝等，蔬菜每天必須保證。如果孩子健康，體格達(dá)標(biāo)，很少生病，到1歲時(shí)就可以吃些小餛飩、水餃等，慢慢地可以在中午吃一頓燒得很爛的飯菜。

　　在添加輔食的過(guò)程中，每添加一樣食物后，觀察幾天，看看孩子的消化情況，有沒(méi)有出現(xiàn)不舒服、大便是不是有明顯的變化、夜間的睡眠受不受影響，等孩子習(xí)慣一種食物后，再去添加另一種食物。

　　還有一點(diǎn)也很重要，家長(zhǎng)一定要在孩子每3個(gè)月的時(shí)候帶孩子去醫(yī)院驗(yàn)一次血，看看血色素的情況，最好是在12克左右，不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身體的營(yíng)養(yǎng)狀況，也是對(duì)家長(zhǎng)喂養(yǎng)是否符合要求的檢驗(yàn)。如果孩子的血色素沒(méi)有達(dá)到11克，那家長(zhǎng)可能是沒(méi)有注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，或者是孩子的胃腸消化吸收能力弱。這樣的話，以后不論孩子是到了兩歲還是3歲，家長(zhǎng)除了給他加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)外，仍然要將食物燒得很爛、剁得很碎再給孩子吃，才能減輕孩子的胃腸負(fù)擔(dān)。

　　不要讓孩子過(guò)早嘗到大人飯菜的香味

　　不要讓孩子過(guò)早嘗到大人飯菜，你們的飯菜不適合小寶寶。如果大人去嘗一嘗孩子的米粉、奶糕等，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們口味很淡，很難吃，遠(yuǎn)不如大人的飯菜可口。其實(shí)，這些食物是根據(jù)孩子身體發(fā)育的特點(diǎn)來(lái)制作的，孩子不能過(guò)早地吃帶甜味的食物，那樣他們的小肚子會(huì)脹；孩子也不能過(guò)早地吃鹽，因?yàn)樗麄兊哪I臟發(fā)育還不完善，只有等孩子4個(gè)月后，才能在他們的食物里稍稍加一點(diǎn)兒鹽。

　　如果過(guò)早讓孩子嘗到了大人飯菜，那以后就很難再喂進(jìn)去他們?cè)摮缘娘埩�。所以，孩子的喂飯都�?yīng)放在大人吃飯之前，讓孩子吃飽了，大人再吃飯，這樣孩子就不會(huì)饞大人的飯菜了。

　　我經(jīng)�？吹皆S多大人為圖省事，讓才七八個(gè)月大的孩子和大人吃一樣的東西，孩子牙齒都沒(méi)長(zhǎng)全，虛弱的胃腸不能將食物消化、吸收，只能是通過(guò)糞便排出來(lái)。雖然孩子把飯吃進(jìn)去了，可并不代表就能消化吸收，所以家長(zhǎng)一定要考慮到孩子身體發(fā)育的特點(diǎn)，進(jìn)行正確喂養(yǎng)。提早喂孩子固體食物，是對(duì)孩子的不負(fù)責(zé)任，很多孩子的喂養(yǎng)問(wèn)題都出在10個(gè)月以后。以前不生病的孩子容易生病了，以前胖胖的孩子慢慢變瘦了，臉上的氣色也暗淡了，這說(shuō)明孩子的胃腸還很虛弱，沒(méi)發(fā)育到能消化固體食物的程度，家長(zhǎng)必須回到給孩子喂糊狀食物和將食物剁得很碎的過(guò)程中去。

　　有一些孩子先天不足、常常生病，身高和體重都不達(dá)標(biāo)，這種情況下我一般建議在孩子兩歲前都不要喂固體食物。因?yàn)楹⒆釉趦蓺q前牙齒還沒(méi)有長(zhǎng)全，是沒(méi)有能力將固體食物嚼碎、嚼爛的。家長(zhǎng)不要怕麻煩，要多為孩子考慮，照顧他虛弱的胃腸，將食物剁爛、剁碎，以利于胃腸的消化吸收。我兒子兩歲前從沒(méi)吃過(guò)一頓大人的飯菜，都是吃單獨(dú)為他做的剁得很碎的菜肉和燒得很爛的飯，兩歲半以后才在中午加一頓大人的飯菜，3歲時(shí)才基本與我們吃的差不多了。

　　我不贊成給孩子喂菜汁、果汁

　　不少育兒書(shū)中都說(shuō)，孩子一兩個(gè)月以后，就可以吃新鮮的蔬菜汁和果汁了，我個(gè)人對(duì)此并不贊成。

　　如果是母乳喂養(yǎng)，只要母親按我前面介紹的食療方法去吃，每天保證充足的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富的母乳里就已經(jīng)有充足的維生素了，孩子是不需要額外增添菜汁和果汁的，只需要給孩子在喂奶的間隙喂幾次溫開(kāi)水就足夠了。等到孩子三四個(gè)月時(shí)，可以煮一些菜汁攪拌在米粉或奶糕里。如果有新鮮的水果上市，可以給孩子吃一些果泥。等孩子再大一些，就可以吃菜泥、菜末了。

　　不給孩子吃蔬菜汁和果汁的目的，是避免讓孩子養(yǎng)成喝有味道的水的習(xí)慣，喝慣了有味道的水，孩子就不會(huì)喝白開(kāi)水了，而不喝白開(kāi)水，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育是很不利的。對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，喝水最好就喝溫開(kāi)水，吃水果就吃果泥，吃蔬菜就把切得細(xì)碎的菜末放在飯里，只有這樣，才能避免孩子長(zhǎng)大后貪喝飲料，減少對(duì)身體的傷害。

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