關(guān)于加輔食。說實(shí)在，現(xiàn)在的孩子營養(yǎng)太好了，各種可以加的東西也太多了，總有家長說孩子不愛吃，但是一看孩子就是一小胖墩兒，太胖了，經(jīng)常是五個(gè)月不到，就是一歲的體重了。然后問我，孩子胖了怎么辦？我怎么能讓他瘦下來？能不能后半年不給他吃？控制飲食了？不然太胖的話，長大會有冠心病、糖尿病、高血壓，又怕這個(gè)問題了。

　　這么做絕對不行。但是怎么辦呢？怎么能夠回避這個(gè)問題呢？不要一開始把他養(yǎng)得太胖，然后又來控制飲食，不給他吃。而我們想不這樣的話，能怎么做呢？有沒有辦法呢？在一開始怎么讓他別太胖？前半年，最好對他母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)就不至于太胖，這是最好的辦法。還有就是，不要過早的加輔食，輔食六個(gè)月以后加。中國還沒這么嚴(yán)格，我們經(jīng)常講四到六個(gè)月，滿四個(gè)月以后再加，四個(gè)月以前別加。

　　但是很多家長說，我們孩子嘴壯，兩個(gè)月就會吃了，特別驕傲，有個(gè)婆婆特驕傲地說：“你看我們孩子胖不胖，孩子兩個(gè)月，蛋黃就吃得好好的，特別能吃。”可孩子對于蛋白質(zhì)的消化還沒到位呢，四個(gè)月都不行。為什么不行？是因?yàn)楹⒆拥拿傅幕钚詻]有達(dá)到，就不能消化這類的食物，像蛋白質(zhì)、碳水化合物（奶里邊的碳水化合物是乳糖，不是我們吃的淀粉類的東西）。早加有什么不好呢？一個(gè)是肥胖，一個(gè)是拉肚子，正是因?yàn)楹⒆酉�化不良，到了腸道里頭就酵解，酵解以后就刺激腸道，就是腹瀉。所以孩子不能早加輔食。

　　四到六個(gè)月加的話，最早加什么呢？在座的有沒有人看過《中國居民膳食指南》，在零到六歲孩子的膳食指南里邊寫得特別重要的就是首次添加的第一個(gè)輔食是米粉。關(guān)于米粉，一個(gè)它和粥比，營養(yǎng)要豐富得多，再一個(gè)就是孩子能接受，孩子有接受的能力。

　　先加蛋黃是不對的，為什么不對？國外的專家說，蛋黃要到八個(gè)月以后加，因?yàn)楹⒆訉τ诘包S吸收的能力還不如米粉好，而且蛋黃有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是過敏，這是一個(gè)挺大的風(fēng)險(xiǎn)，盡量不要用它。菜泥之前就是加米粉。米粉到菜泥到果泥，到后邊的其它東西，要有一個(gè)慢慢來的過程。

　　母親的奶前六個(gè)月能提供孩子全部的生長發(fā)育需要，到了六個(gè)月以后，它就不太夠了，所以要加別的東西。還有從吃的角度來說，六個(gè)月是他學(xué)吃的一個(gè)關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)期不給他吃，等以后想讓他吃的時(shí)候很困難。這個(gè)現(xiàn)象我們原來在農(nóng)村見得最多。

　　農(nóng)村媽媽結(jié)婚都很年輕，生了孩子以后奶特別多。她覺得我有那么多奶，用不著吃別的，吃別的還要花錢。但是往往十個(gè)月以后孩子鼻血出來了。還有如何加輔食，就是從加菜水、果水，加點(diǎn)米粉，然后過渡到菜泥、果泥，要有一個(gè)過程。但是每一樣?xùn)|西開始加的時(shí)候，一定要有三到五天的觀察，不能今天果水、菜水、米粉一塊加，明天菜泥、果泥也一起上。每一樣?xùn)|西要觀察三到五天。

　　為什么呢？一個(gè)是孩子能不能適應(yīng)。孩子的腸道不能同時(shí)接受很多東西，另外就是有沒有過敏的問題。這很重要。至于后面食物的變化，我是有一個(gè)遺憾的，我們的寶寶吃得太精細(xì)，所以在七到九個(gè)月這一段，他吃的成型的東西不多，所以他能夠吃粥是在一歲半左右。但是我唯一安慰的地方是，孩子的生長發(fā)育曲線非常非常均衡地走著。所以我沒擔(dān)心，不吃就是不餓，我并沒有強(qiáng)迫他一定要這么大吃餃子，這么大吃饅頭，不吃就不吃，不吃總會吃別的。

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