魚體內(nèi)含有很多DHA，而且對(duì)大腦的發(fā)育，對(duì)人類的進(jìn)化有著密切關(guān)系。用什么辨法攝取DHA呢？回答這個(gè)問題并不難。只要每天準(zhǔn)備魚膳就行了。要給身體補(bǔ)充DHA，就要多吃魚。有人說(shuō)“喜歡吃的菜，要在想吃的時(shí)候吃......”。那么建議你在每天想吃的菜中加上一道魚，這樣來(lái)就會(huì)給你提高智商，為頭腦的聰明靈活打下充足的物質(zhì)基楚。從今天開始，每天吃魚吧。

　　多吃魚能使腦筋聰明的假說(shuō)，已被日本和世界各國(guó)的實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)。對(duì)人類來(lái)說(shuō)提高智商是一個(gè)重要的問題。僅此一點(diǎn)人們就會(huì)理所當(dāng)然地關(guān)心這個(gè)問題。人類的進(jìn)化論，大腦的發(fā)育都少不了DHA，問題是怎么樣攝取DHA才是正確的。DHA的作用機(jī)理如何、DHA為什么能提高智商，大家一定想了解這個(gè)問題。

　　如果不了解魚為什么含有DHA，不了解DHA是通過什么機(jī)制加強(qiáng)了腦的功能，自然也無(wú)法掌握正確攝入DHA的方法。為了你的身體，為了你的后代，有必要弄清楚有關(guān)DHA的知識(shí)。

　　吃魚可使人聰明的道理吃魚的確可使頭腦聰明，英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)化學(xué)研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動(dòng)力》一書中，發(fā)表“吃魚可使頭腦聰明”的世界震驚的假說(shuō)。這個(gè)假說(shuō)的主要觀點(diǎn)是：大腦的發(fā)育不可缺少DHA。這個(gè)觀點(diǎn)多年前已被科學(xué)實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。

　　各國(guó)都認(rèn)同吃魚可健腦

　　更使人驚訝的是，克羅夫特教授指出：“經(jīng)常吃魚的日本人孩子，比以肉食為主的歐美人的孩子智商高，這點(diǎn)也可以說(shuō)是大多數(shù)科學(xué)家主要的研究動(dòng)機(jī)”。DHA大量存在于魚體內(nèi)，許多國(guó)家自古以來(lái)就稱魚是可使人聰明的食物；中國(guó)民間也傳說(shuō)吃魚可以健腦。也就是說(shuō)過去雖沒有科學(xué)的證明，各國(guó)都流傳著對(duì)魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的贊譽(yù)。

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