不少媽媽特別排斥寶寶吃零食，認(rèn)為寶寶吃零食會(huì)影響正常的飲食規(guī)律。實(shí)際上，零食已經(jīng)越來(lái)越成為孩子獲得營(yíng)養(yǎng)的重要途徑。

　　選對(duì)零食幫寶寶健康加分

　　那些堅(jiān)決排斥寶寶吃零食的媽媽，也許真是對(duì)零食誤會(huì)太久了。據(jù)最近某調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，零食能更好地滿足兒童身體對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需要--在三餐之間加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒更易獲得營(yíng)養(yǎng)平衡；而孩子從零食中獲得的熱量已經(jīng)達(dá)到總熱量的20%以上，獲得了維生素占總攝食量的14～27%。

　　當(dāng)然，如果寶寶嘴不離“食”，確實(shí)會(huì)影響吃正餐時(shí)的食欲，甚至?xí)�因�(yàn)槲搁L(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，而引起消化系統(tǒng)疾病。

　　因此，我們提倡：零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。

　　對(duì)寶寶有益的4類零食

　　水果

　　水果幾乎是所有寶寶都喜歡吃、也能夠吃的食物。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都極易被人體吸收；而有機(jī)酸可促進(jìn)消化；果膠還有預(yù)防便秘的作用；同時(shí)，水果還能大量補(bǔ)充人體所需的維生素C。

　　寶寶每天吃水果，可謂好處多多。一般說(shuō)來(lái)，對(duì)于4個(gè)月以上，但又沒(méi)長(zhǎng)牙的寶寶，可以用勺刮下香蕉、蘋(píng)果等水果的果肉，喂給他吃；如果寶寶已經(jīng)長(zhǎng)牙，就可以將水果切成小塊，用勺舀著喂給他吃；2歲以上的孩子可以讓他把手洗凈，自己拿著吃。

　　溫馨提示：給寶寶吃的水果最好選正熟的，但還沒(méi)有腐敗變質(zhì)的水果。因?yàn)椴怀墒斓乃�果含琥珀酸，而琥珀酸能�?qiáng)烈刺激胃腸道，影響寶寶的消化功能。

　　奶制品

　　各種奶制品含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，因此應(yīng)保證寶寶每天食用。專家建議：酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可于早上和睡前飲用。

　　溫馨提示：媽媽在購(gòu)買奶制品的時(shí)候應(yīng)注意區(qū)別酸奶與乳酸菌飲料。后者雖然也在其成分中標(biāo)明含有乳酸菌、牛奶等，但實(shí)際上只含有少量牛奶，其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及維生素的含量均遠(yuǎn)低于牛奶。一般酸奶的蛋白質(zhì)含量都在3%左右，而乳酸菌飲料只有1%。因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，乳酸菌飲料遠(yuǎn)不如酸奶。

　　谷類食物

　　含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)加工制成各種耐饑的食品，酥脆可人、也易于消化，可讓寶寶適量攝入。像是面包、蛋糕，脆餅干等作為寶寶的午后加餐都是不錯(cuò)的。

　　溫馨提示：給寶寶加餐的時(shí)間應(yīng)控制在晚餐前2小時(shí)左右，避免影響寶寶正餐的食欲。

　　堅(jiān)果類

　　花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等都屬于堅(jiān)果，它們一般富含人體需要的必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，而這些正是寶寶長(zhǎng)身體時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)素。

　　溫馨提示：堅(jiān)果中的脂肪含量非常高，且不易消化，應(yīng)適量食用。

　　糖果類

　　糖果類零食是純熱量食品，比如巧克力，雖然含蛋白質(zhì)和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，不宜作為給寶寶經(jīng)常選擇的零食。

　　冰激凌

　　冰激凌是孩子們最喜歡吃的零食之一。以牛奶為主要原料的冰激凌，其營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物和鈣等。冰激凌雖然解暑，但吃多了不僅會(huì)影響寶寶的胃口，更會(huì)刺激小兒嬌嫩的胃腸道，也不宜寶寶經(jīng)常食用。

　　關(guān)于零食的4大誤區(qū)

　　誤區(qū)1：果凍是一種富含營(yíng)養(yǎng)的零食

　　事實(shí)上：市場(chǎng)上銷售的果凍基本不含果汁，它的甜味多來(lái)自精制的糖，而香味則來(lái)自人工香精。

　　誤區(qū)2：果脯、蜜餞是用新鮮水果制成，也很有益身體

　　事實(shí)上：這些食品在加工過(guò)程中，所含的維生素C基本被破壞，而用純度達(dá)99%以上的白砂糖進(jìn)行加工。不僅無(wú)益，甚至有害。

　　誤區(qū)3：彩色食品讓寶寶增了食欲，多吃無(wú)妨

　　事實(shí)上：孩子的肝臟解毒功能和腎臟排泄功能都較成人弱，彩色食品所用的色素量雖小，但食用過(guò)多，會(huì)消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾正常代謝，可能導(dǎo)致孩子腹痛、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等。

　　誤區(qū)4：罐頭食品都是密封包裝，給寶寶吃，健康又安全

　　事實(shí)上：市場(chǎng)上很多成人的罐頭食品為了達(dá)到色味俱佳、長(zhǎng)期儲(chǔ)存的效果，往往在食物中加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、防腐劑等。而孩子的肝臟解毒功能還不完善，如吃的過(guò)多，就會(huì)影響身體發(fā)育。

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