微量元素補(bǔ)對了嗎？鈣、鐵、鋅、硒、碘……樣樣都有缺的可能，我家的寶寶到底需要補(bǔ)哪種？醫(yī)生、專家、長輩、老師、朋友……一人一個(gè)說法，媽媽到底應(yīng)該聽取誰的意見？還有，該不該補(bǔ)？補(bǔ)多少？如何補(bǔ)？——媽媽的問題一個(gè)接著一個(gè)。

　　補(bǔ)充微量元素易入三個(gè)誤區(qū)

　　也許我們都知道，答案不是唯一的，每一個(gè)寶寶都有自己不同的身體狀況，不同的需要；在這個(gè)問題上，我們沒有放之四海而皆準(zhǔn)的規(guī)則；沒有放到每家寶寶身上都合適的選擇。

　　所以在這里，我們和媽媽們一起來尋找方法。我們相信最合適寶寶的，就是對寶寶最好的。在這過程中，也許道理、建議和勸告都不能夠解決的疑惑，方法可以。

　　微量元素的誤區(qū)

　　誤區(qū)一：微量元素在人體內(nèi)含量少好吸收

　　同樣是“富含鐵”的食品，有的容易被人體吸收，有的就不容易；有的食品可以經(jīng)常吃，大量吃，有的卻不容易吃到，或者只能吃一點(diǎn)點(diǎn)；補(bǔ)鐵藥品吃多了會(huì)中毒，天然食品不會(huì)造成中毒，但吃多了吸收率就會(huì)下降。

　　誤區(qū)二：微量元素可以隨便補(bǔ)充

　　微量元素在身體里有一定的需求量‘如果吸收太多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體的需要’就會(huì)產(chǎn)生毒性。所以每個(gè)國家的營養(yǎng)學(xué)家都給不同年齡的人推薦了一個(gè)合適的數(shù)量范圍。父母們?nèi)绻�要給孩子服用營養(yǎng)素補(bǔ)劑，最好能先請教一下保健醫(yī)生‘是否需要補(bǔ)充。購買營養(yǎng)品后認(rèn)真看一下劑量’保證服用量處在安全范圍內(nèi)。例如父母給孩子買了補(bǔ)鋅藥，然后又給孩子每天吃好多含鋅很高的牡蠣等食品，算下來總量超過太多‘容易導(dǎo)致孩子發(fā)生鋅中毒。

　　誤區(qū)三：微量元素與維生素一樣會(huì)受熱損失

　　維生素是一些小分子的化學(xué)物質(zhì)，它們常常在食品加工烹調(diào)中不穩(wěn)定，比如維生素C怕熱，維生素B2怕光，維生素A怕氧氣等等�？墒俏⒘吭�素不會(huì)受熱損失。不過假如把皮削掉、把外面的葉子扔掉，把大米白面弄得非常精白，都會(huì)損失很多微量元素，因?yàn)樵绞强恐行牡牡胤剑瑺I養(yǎng)素含量越低。
 

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