鮮羊奶和鮮牛奶一樣，都不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒。因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍，小嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟，容易加重腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適，酪蛋白占據(jù)了75～85%之多，酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下會形成不易消化的乳凝塊。另外，羊奶和牛奶中的鈉、鉀、磷等離子過高，也對嬰兒的健康不利。因此鮮羊奶和鮮牛奶一樣不能直接喂食，必須用配方奶粉來彌補不足。

　　鮮羊奶不能直接喂養(yǎng)嬰兒

　　配方奶粉是為克服普通奶粉的缺陷而加以調(diào)配的。它去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其它成份，使之更接近人乳成份。其中，優(yōu)質(zhì)配方的羊奶粉還特別強化了葉酸、維生素C和鐵質(zhì)，調(diào)整了鈣磷比例，使它能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。

　　小貼士：寶寶用的奶粉(無論是羊奶還是牛奶)必須是配方奶粉，非配方奶粉并不適合寶寶生長發(fā)育的需要。世界衛(wèi)生組織為寶寶配方奶粉制定了Codex標準，從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩大方面對配方奶粉的質(zhì)量提出了嚴格的標準，目前這個標準已成為國際公認的標準，我國配方奶粉的國家標準也是參照Codex標準制定的。

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