懷孕中的準媽媽，除了要背負著小寶貝是否健康的重責大任，自己的營養(yǎng)狀況也需要多加注意。

　　孕婦需要的營養(yǎng)素胎兒的營養(yǎng)完全來自于媽媽，一條臍帶聯(lián)系著媽媽與小孩的情感，也擔負著運送營養(yǎng)的重責大任，胎兒在不同的發(fā)育階段，對營養(yǎng)的需求也多有不同，許多準媽媽應(yīng)該還一知半解吧！

　　葉酸

　　可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的病變，缺乏葉酸可能會產(chǎn)生無腦兒、脊柱裂和腦膨出等先天性畸形的癥狀，孕婦最好在準備懷孕前3個月至懷孕后3個月多多食用。什么食物含有葉酸呢？像是瘦肉、蛋黃、肝臟、腰子、深綠色蔬菜等皆是。孕婦每天需要攝取0.4毫克，如果家族有相關(guān)遺傳疾病或患有癲癇的產(chǎn)婦，每天則須攝取4毫克。

　　鐵

　　25～32歲的女性發(fā)生貧血的機率較高，常常會有頭昏的情況發(fā)生，這是因為缺乏鐵質(zhì)；尤其是孕婦，紅血球素會增加三分之一以上，以供應(yīng)胎兒至出生后四個月內(nèi)鐵質(zhì)的需求，所以造血的主要成分～鐵，相當重要。成年人每天需要15毫克的鐵質(zhì)，而懷孕第7～9個月及哺乳期則需增加至45毫克。含有鐵質(zhì)的食物包括肝臟、內(nèi)臟類、瘦肉、貝類、蛋黃、牛奶、葡萄、櫻桃等深紅色的水果以及深綠色蔬菜。

　　鈣

　　胎兒在16周左右，骨胳、四肢會快速發(fā)育，相對的，孕婦因為要供給小孩大量的鈣質(zhì)，所以孕婦本身會流失許多鈣質(zhì)，建議準媽媽們多補充含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、小魚干及黃豆制品、牡蠣等。孕婦每天攝取約1200毫克。值得一提的是，若食用較多的鈣，可能會出現(xiàn)嚴重的便秘問題，所以在攝取鈣質(zhì)的同時，也應(yīng)該多補充纖維質(zhì)預(yù)防便秘。此外，適度曬太陽，其中釋出的維他命D，將有利鈣的吸收。

　　鋅

　　或許你會對于鋅這個元素較陌生，但是寶寶少了它可能會導致畸形、發(fā)育遲緩及影響骨胳發(fā)育，只要媽媽能夠均衡飲食，滿足寶寶的需求。含有鋅的食物有肉類、肝臟、蛋、海鮮等。

　　蛋白質(zhì)

　　能夠幫助寶寶快速成長的非蛋白質(zhì)莫屬了，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本元素，成年婦女每天需要44克蛋白質(zhì)，而懷孕期間應(yīng)增為46～56克。新鮮的肉類、蛋類、牛乳以及乳制品都是蛋白質(zhì)的來源；豆干、豆腐亦是不錯的選擇。

　　對于美食主義的準媽媽來說，吃那種食之無味、沒有色澤的營養(yǎng)餐，是一種最殘酷的折磨。因此我們將介紹給準媽媽們一套美味，又富含營養(yǎng)的美味餐，讓你享受美食，寶寶也能得到充足營養(yǎng)。

　　早餐：鮮奶或豆?jié){、煎火腿蛋、新鮮櫻桃。

　　中餐：蚵仔湯、燙青菜（如菠菜）、宮保雞丁等。

　　下午茶：新鮮葡萄果汁、起司蛋糕。

　　晚餐：麻油腰子、炒青菜（深色蔬菜）、皮蛋豆腐。

　　其實，美味又營養(yǎng)的菜肴有很多，準媽媽可以運用自己的巧思，對照一下食物營養(yǎng)表，任意的搭配自己喜愛的餐點。

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