來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-17 19:25:48
5、氣虛咳嗽:
特點是咳嗽日久不愈,咳聲無力,痰液清稀,面白多汗等。治宜健脾益氣,補肺止咳。
(1)豆腐煲:豆腐250克,紅糖50克,生姜5片,慢火煲1小時,每晚睡前食用,連服1周。
(2)杏仁、蘿卜、豬肺湯:豬肺、白蘿卜各1個(切塊),杏仁9克,共燉爛熟食。
(3)海帶根500克,生姜75克,紅糖適量。加水熬成450毫升的濃縮糖漿,每次15毫升,日3次,10在為一療程。
(4)黃芪粥:黃芪20克,粳米50克。黃芪加水500毫升,煮至200毫升,去滓。入淘凈粳米,加水煮至粥成。溫熱頓服。
(5)豬肺薏仁粥:薏米150克,豬肺1個,切丁,共煮成粥。
(6)花生紅棗湯:花生米、大棗、蜂蜜各30克,水煎。食花生、棗,喝湯。日2次。
(7)常備中成藥:兒康寧、四君子合劑。
6、陰虛咳嗽:
特點是干咳少痰,咳久不愈,常伴形體消瘦、口干咽燥、手足心熱等癥。治宜滋陰潤肺止咳。
(1)門冬粥:天門冬15~20克,粳米60克,冰糖少許。先煎天門冬取汁去滓,入粳米同煮為粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。
(2)銀耳粥:銀耳25克,粳米100克。冰糖適量。銀耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,直鍋前加冰糖。
(3)百合粳米粥:百合50克,粳米100克,紅棗5~10枚,赤子豆30克,白糖適量,先將紅小豆煮至半熟,入粳米、百合、紅棗同煮為粥,粥成后加入白糖。
(4)川貝釀梨:川貝母12克,雪梨6個,冬瓜條100克,冰糖100克,糯米100克,白礬3克。先將糯米蒸熟,冬瓜條切成小顆粒,川貝研成末,白礬溶于水;再將雪梨去皮,切下蓋,挖出梨核,浸入白礬溶液中以防變色;制作時取出梨,在沸水中燙一下,沖涼,放碗內(nèi),將糯米飯、冬瓜條粒、冰糖拌勻,和入川貝粉,裝雪梨內(nèi),蓋好,蒸1小時至爛即成;另將剩下的冰糖溶水,收濃汁,淋在剛出籠的梨上。每早晚各吃梨1個。
(5)川貝冰糖梨:川貝粉3克,大梨1個,冰糖6克。將梨去皮,挖去梨心,填入川貝粉、冰糖,蒸熟食之。
(6)蜂蜜蒸梨(蘿卜):梨或白蘿卜1個,挖空心,蜂蜜30克裝入梨或蘿卜內(nèi),蒸熟食用,每日2個。
(7)黑芝麻60克,核桃仁60克,冰糖50克,共搗爛,開水沖服,每次10~15克,早晚空腹服。尤其適用于伴陰虛腸燥便秘者。
(8)百合豬肺湯:百合30克,豬肺250克。共慢火燉熟,加少許食鹽調(diào)味,飲湯食豬肺。
(9)銀耳鴨蛋:銀耳9克,先煮;鴨蛋1枚,打入銀耳湯,加入適量冰糖調(diào)味食用。
(10)家庭常備中成藥:養(yǎng)陰清肺丸、念慈庵川貝枇杷膏等。
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