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孕前飲食結構調(diào)整(2)

來源:來自網(wǎng)絡 2009-06-22 14:01:31

說兩句

  補碘

  碘是人體各個時期所必需的微量元素之一。它是人體甲狀腺激素的主要構成成分。甲狀腺激素可以促進身體的生長發(fā)育,影響大腦皮質(zhì)和交感神經(jīng)的興奮。如果機體內(nèi)含碘不足,將直接限制甲狀腺激素的分泌。孕期母體攝入碘不足,可造成胎兒甲狀腺激素缺乏,出生后甲狀腺功能低下。其結果是影響孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng),尤其是大腦的發(fā)育。這種狀況若在孩子出生后不能及時發(fā)現(xiàn)和治療,將對孩子產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的損害。

  因此,每對計劃懷孕的夫婦應該了解碘的作用,準備在孕期適宜地補充碘,確保胎兒身體與智力的同步發(fā)育。

  2、碘的來源

  富含碘的食物為海帶、紫菜、海蝦、海魚等。

  3、碘的攝入量

  準備攝入或補充量:人體的碘80%-90%來源于食物。成人每天需要70-100微克,孕婦每天需要175微克,青少年需要150微克,兒童需要70-120微克,嬰兒需要10-50微克。

  目前我們國家的全面補碘,如:我們每天的食用鹽中含有一定量的碘,使得一般正常人不會出現(xiàn)碘缺乏。因此,若每位計劃懷孕的女性或已經(jīng)懷孕的孕婦,在補充碘時,如查尿碘含量低于100微克/升尿,則要加大碘鹽攝入或服用碘丸,同時必須在醫(yī)生的指導下,采用正確劑量進行補充,以防止攝碘過高。因為,碘過高同樣會產(chǎn)生副作用。

  補鋅

  鋅在生命活動過程中起著轉(zhuǎn)運物質(zhì)和交換能量的作用,故被譽為“生命的齒輪”。懷孕期間,孕婦對各種礦物質(zhì)、微量元素的需求量增多,其中,對鋅的需求也在增加;如不能攝入足夠的鋅,可導致胎兒腦細胞分化異常,腦細胞總數(shù)減少;新生兒出生體重低下,甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。同時,血鋅水平還可影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常,子宮收縮有力;反之,子宮收縮無力。因此,應注意鋅的補充,以保證胎兒的正常發(fā)育,孕婦的順利分娩。

  1、鋅攝入量或準備補充量:

  正常人每日需從飲食中補充12~16毫克的鋅,孕婦每日需要補鋅20毫克。

  2、鋅的來源:

  富含鋅的食物有香蕉、植物的種子(麥胚、葵花子、各種堅果等)、卷心菜等。

  補葉酸

  在懷孕頭4周內(nèi),孕婦如果明顯缺乏葉酸,就可能導致胎兒神經(jīng)管異常,并最終導致嚴重后果,后果之一就是造成脊柱裂,從而出現(xiàn)嚴重的功能障礙。

  這充分說明妊娠期攝入葉酸的重要性:一是促進胎兒的正常生長,因為葉酸是嘌呤嘧啶代謝中的重要因素,細胞、組織要迅速增長就必需葉酸;二是防止妊娠巨紅細胞性貧血,嚴重時會引起流產(chǎn)、死產(chǎn)、新生兒死亡、妊娠中毒、產(chǎn)后出血等癥狀。

  然而,許多女性在此階段并不知道自己缺乏葉酸,也不知道自己已經(jīng)懷孕,這有可能錯過補充葉酸的關鍵時期。因此,美國疾病控制中心已經(jīng)建議:育齡的女性每天都應補充0.4毫克的葉酸,孕婦為0.8毫克。生過多胎或長期患溶血性貧血的婦女每日需額外增加0.2-0.4毫克的葉酸,具體的補充方案應該由醫(yī)生來決定。

  富含葉酸的水果有:櫻桃、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓等,吃這些水果既可補充足夠的葉酸,又可增進食欲。

  切記:各種腌制酸菜富含致胚胎畸變的亞硝胺,千萬不要吃。

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