材料

　　牛肉、蔥、姜

　　調(diào)味料

　　鹽

　　做法

　　1.牛肉洗凈切大塊，滾燙去腥，撈起；蔥去須，洗凈切大段；姜洗凈，切粗絲。

　　2.將全部材料盛入鍋內(nèi)，加水，以大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火。

　　功效

　　牛肉強筋健骨、滋養(yǎng)脾胃，可促進胎兒完全發(fā)育成熟，又提供孕婦體力來源。

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