來源:來自網(wǎng)絡 2009-07-09 19:08:58
時間讓一切周而復始的勞動變得單調(diào)枯燥,烹飪食物亦一樣,一旦成了生活中不得不完成的任務,就會變得索然無味。如果可以用玩味的心態(tài)來對待烹飪,那么廚房將會變成一個令人愉快的生活、休閑場所,那樣輕松、舒適,還帶著點諧趣,并且能夠讓想象的空間得以無限蔓延……關于“廚房是個什么樣的地方”,如今的答案已經(jīng)發(fā)生了明顯變化。廚房不再只是主婦的工作場所,它的意義也不再只局限于洗菜做飯。融合休閑、娛樂、會客等多項功能以及各種高科技設備,這塊小小的空間正逐漸成為家庭生活、情感溝通乃至朋友聚會的重要場所。
功能主義者從技術發(fā)展的角度說明廚房的革新,這一方面的變化使得廚房不再是傳統(tǒng)印象中狹窄、逼仄、遍布油煙、令人生畏而駐足不前的地方,F(xiàn)代化的整體廚房設計解決了傳統(tǒng)廚房在排煙系統(tǒng)、電爐布線、料理流程、儲藏格局等方面的不合理與混亂狀況,將廚房里的所有元素當作一個整體來看待,尤其在各部分的銜接上進行更多的綜合考慮,從而使整個布局更加精細和專業(yè)化——如果你選擇了鑲嵌式烤箱,相關人員就會專門做出烤箱的配電,在最近的地方預留電源;如果在廚房的同一個空間里出現(xiàn)了燃氣灶和消毒柜,那么消毒柜的電源線和燃氣灶的燃氣管道之間就要進行合理的避讓。
整體櫥柜系統(tǒng)的引入,更使得廚房內(nèi)的每一寸空間都被有效利用起來。整體櫥柜主要強調(diào)收納功能,并將烹飪的整體流程進行排列和規(guī)范。借助現(xiàn)代化的五金件與功能性設計,可以將邊角空間全部利用起來,包括轉角處及上方空間,無形之中增加了許多使用面積,并且使各類用具的擺放方式更加有序,不僅避免了傳統(tǒng)廚房凌亂的外表,更為烹飪增添幾分流暢的輕松愉悅;而按照人體工程學原理,又可以精細測量、定制櫥柜尺寸,使之更加符合使用者的生活習慣。
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