一.設(shè)計(jì)意圖

　　“湯圓”這個(gè)活動(dòng)是我班主題活動(dòng)“美好家園”之家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃之一。湯圓也是小朋友比較熟悉的小吃，而且也很喜歡吃，但他們并不知是我們武漢風(fēng)味小吃的特色之一，通過(guò)開展愛家鄉(xiāng)的系列活動(dòng)，使幼兒不僅了解了家鄉(xiāng)的發(fā)展變化和風(fēng)土人情以及很多新添的景點(diǎn)，而且還增添了許多自豪感，更加激發(fā)了他們愛家鄉(xiāng)的情感。

　　我把做湯圓與泥工相結(jié)合，是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)幼兒在玩泥工時(shí)很感興趣，都樂(lè)意動(dòng)手操作，這樣正好將生活與藝術(shù)相結(jié)合，既教給幼兒泥工的基本方法，又讓幼兒親自動(dòng)手操作，從而體驗(yàn)生活和學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，得到多方面的發(fā)展。

　　二.活動(dòng)目標(biāo)

　　1.知道五芳齋的湯圓是武漢風(fēng)味小吃之一，從而增添幼兒的自豪感，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)情感。

　　2.學(xué)會(huì)做湯圓的基本方法，體驗(yàn)共同分享成功的快樂(lè)與幸福。

　　三.活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備

　　幼兒：認(rèn)識(shí)湯圓也吃過(guò)湯圓

　　教師：能講出五芳齋湯圓的特點(diǎn)和所獲的榮譽(yù)。

　　2.物質(zhì)材料的準(zhǔn)備

　　教師：湯圓粉和芯，電飯煲，音樂(lè)磁帶。請(qǐng)一個(gè)大班女孩扮新疆姑娘。

　　四.活動(dòng)過(guò)程

　　1.新疆姑娘入場(chǎng)并介紹自己，提出自己的要求。

　　2.幼兒介紹武漢有特色的風(fēng)味小吃。

　　3.老師小結(jié)。

　　1.啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)湯圓的形狀與構(gòu)成。

　　2.老師示范湯圓的做法。

　　3、在音樂(lè)中幼兒操作，老師巡回指導(dǎo)。

　　1.煮湯圓，在等待的過(guò)程中請(qǐng)新疆姑娘表演節(jié)目。

　　2.品嘗湯圓，共同分享快樂(lè)！

　　五.活動(dòng)延伸

　　1.區(qū)域活動(dòng)中，繼續(xù)鼓勵(lì)幼兒制作熱干面（撕紙），武昌魚（涂色）等活動(dòng)，豐富生活的樂(lè)趣。

　　2.生活活動(dòng)中，利用早點(diǎn)向幼兒介紹武漢更多的名點(diǎn)小吃。讓幼兒有更多的了解。

　　3.家庭教育中，家長(zhǎng)向孩子介紹武漢的風(fēng)土人情和特色景點(diǎn)，更進(jìn)一步地了解家鄉(xiāng)，激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)愛的情感。

　　六.活動(dòng)反思

　　活動(dòng)結(jié)束后，我靜靜地坐在桌前對(duì)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行了反復(fù)的回顧。雖然有很多可取的地方，但也有很多不足。

　　今天我只想就活動(dòng)中不足的地方談?wù)劊�以便在今后的活�?dòng)中加以改進(jìn)，有所提高。第一是在思想上還是不夠放開，總怕幼兒亂，還是有點(diǎn)約束幼兒，作為一個(gè)創(chuàng)新課題組的成員，在活動(dòng)中沒(méi)有很好地把握給幼兒一個(gè)探索比較的機(jī)會(huì)。如當(dāng)幼兒感覺(jué)到湯圓漿干時(shí)，而我的湯圓漿又不干，只知道自己在那說(shuō)要多捏一下，而沒(méi)有讓幼兒自己去進(jìn)行比較，在比較中找出原因，得出答案。第二是在難點(diǎn)“打窩”的指導(dǎo)中，除自己示范以外，還應(yīng)該請(qǐng)一兩名幼兒再進(jìn)行一下示范，這樣幼兒就會(huì)更清楚地將芯包進(jìn)去。第三是幼兒操作時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生要求。

　　通過(guò)從活動(dòng)中找出不足，讓我更加知道了在下一次活動(dòng)中應(yīng)該怎么做，這樣不斷地實(shí)踐——反思——再實(shí)踐，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我想我的教學(xué)水平也會(huì)不斷提高，一定會(huì)探索出一套對(duì)幼兒實(shí)施創(chuàng)新教育行之有效的方法。

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