導(dǎo)讀：使用筷子還有一大功能就是提升大腦發(fā)育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運動會刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動能力，達(dá)到手腦并用的效果，對智力發(fā)育有很大的幫助。

　　筷子是中國人吃飯的主要工具，也是中國飲食文化的一大特色。學(xué)齡期的寶寶不僅可以通過學(xué)習(xí)使用筷子培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣還能鍛煉手指靈活能力。使用筷子，一定要用力得當(dāng)、協(xié)調(diào)，才能夾起食物。研究表明，用筷子吃飯，可以鍛煉包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關(guān)節(jié)和50多條肌肉的能力，這對正處于精細(xì)動作發(fā)育中的寶寶來說，不失為最好的鍛煉方法。

　　使用筷子還有一大功能就是提升大腦發(fā)育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運動會刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動能力，達(dá)到手腦并用的效果，對智力發(fā)育有很大的幫助。

　　培養(yǎng)寶寶使用筷子應(yīng)注意以下幾點：

　　選擇合適的時間

　　2周歲左右的孩子才剛剛開始學(xué)用勺子吃飯，未必能很好地完成用筷子吃飯的動作。雖然手部動作的訓(xùn)練可以促進(jìn)大腦發(fā)育，但也要以大腦發(fā)育到一定水平為前提。對孩子各種能力的訓(xùn)練要遵循兒童大腦發(fā)育的客觀規(guī)律，所以太小的孩子大腦發(fā)育還不完善，不適合用筷子。

　　選擇合適的筷子

　　塑料筷子對剛開始練習(xí)使用筷子的小朋友來說太滑，不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些，最好是較細(xì)、圓的木筷或竹筷，可以選擇帶有卡通圖案的筷子使寶寶樂于接受。

　　循序漸進(jìn)，鼓勵為主

　　3歲的寶寶可以學(xué)習(xí)使用筷子了，在學(xué)習(xí)用筷子吃飯之前，父母可以先試著教寶寶用筷子夾一些大塊不易滑落的東西，比如蛋糕。等寶貝學(xué)會拿筷子了再練習(xí)夾細(xì)小的東西。寶寶學(xué)習(xí)使用筷子是一個循序漸進(jìn)的過程，在這個過程中父母要做好引導(dǎo)的工作，引導(dǎo)寶貝使用筷子的興趣，當(dāng)寶貝學(xué)不好的時候要多多鼓勵，不要挫傷寶寶的積極性。

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