牛肉蔬菜濃湯

　　材料：牛肉1斤，洋蔥1個(gè)，馬鈴薯2個(gè)，蕃茄1個(gè)，青花菜1顆，胡蘿卜1條，胡椒粉1小匙。牛肉洗凈切塊氽燙，撈起沖凈……

　　烹調(diào)類(lèi)別：湯

　　烹調(diào)時(shí)間：長(zhǎng)

　　食材類(lèi)別：牛羊肉

　　味道：咸鮮

　　適宜季節(jié)：無(wú)關(guān)

　　菜系：西餐

　　牛肉蔬菜濃湯材料：

　　牛肉1斤，洋蔥1個(gè)，馬鈴薯2個(gè)，蕃茄1個(gè)，青花菜1顆，胡蘿卜1條，胡椒粉1小匙

　　牛肉蔬菜濃湯做法：

　　牛肉洗凈切塊氽燙，撈起沖凈。

　　洋蔥去老膜蒂須，洗凈，十字對(duì)切；馬鈴薯削皮洗凈、平剖對(duì)半再十字對(duì)切大塊；胡蘿卜削皮洗凈、滾刀切大塊；蕃茄洗凈去蒂，切大片。

　　青花菜剝瓣去老皮，分成小朵，以鹽水泡洗、瀝干。

　　牛肉放進(jìn)燉鍋內(nèi)加6碗水以武火燒開(kāi)，改文火慢燉1小時(shí)后，加入作法2之材料續(xù)燉30分鐘。

　　青花菜氽燙撈起泡冷水，加入鍋內(nèi)，加鹽調(diào)味即成。食用前灑上胡椒粉。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看