來源:網(wǎng)絡 2009-08-27 22:01:21
玉米含有豐富的鈣質(zhì)和脂肪酸,中醫(yī)認為,玉米有益肺寧心、健脾開胃的功效,很適合脾胃虛弱、氣血不足的人食用;枸杞具有明目的作用;蛋有良好的養(yǎng)血生精、長肌壯體、補益臟腑之效。這三者結(jié)合,對孕晚期的準媽媽有良好的滋補功效。
材料:玉米羹(罐頭裝)200克、熟雞肉50克、蛋1個、雞湯適量
調(diào)料:鹽、淀粉水、糖各適量
做法:
1.將蛋打散;熟雞肉撕碎:玉米羹放入雞湯中,加適量清水煮熟后加糖和鹽調(diào)味。
2.用淀粉水勾芡,羹熟后倒入蛋液,輕輕攪動使蛋液凝固成蛋花即可。
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