來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-08-29 09:29:22
原料:干荷葉1張,糯米150克,藕3節(jié),白糖150克,青梅適量。
做法:
1.先將藕洗凈并切斷一端,大約2、3厘米長(zhǎng);
2.再將糯米洗凈后裝進(jìn)每一個(gè)藕眼里,筷子捅實(shí)后用竹簽把藕節(jié)連上;
3.鍋里放水燒開(kāi),把藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出稍晾;
4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.將藕皮刮去,藕切成片后放入盤(pán)中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):
吃起來(lái)甜潤(rùn)清香,黏而不膩,具有補(bǔ)中益氣的功效,適合消化不良、食欲不佳的孕婦。
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