來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-29 22:34:49
黑椒牛柳炒意粉
原料:
牛柳、意粉、黃油、橄欖油、洋蔥、雞蛋、青椒、紅椒、黑胡椒碎。
做法:
1。牛肉切條,加鹽、味精、花椒粉、孜然粉、醬油、洋蔥蛋清拌勻,加一點油浸一會兒入味。
2、鍋加水燒開,加兩匙鹽一匙油下意粉煮至8成熟后撈出控干水分。
3、鍋燒熱下黃油化開,下牛柳煸炒,再下意粉,加一點點水,撒上黑胡椒、青椒、洋蔥翻炒至水分干裝盤即可。
4、最后放上煎好的雞蛋。
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