將美麗"滑"入鍋中

　　——豐滑時(shí)尚火鍋莊勝崇光店新鮮開鍋

　　[熱情小火鍋]

　　時(shí)尚指數(shù)：★★★★

　　美味指數(shù)：★★★★★

　　適合人群：朋友聚會(huì)、家庭聚餐、公司聚會(huì)

　　滑入眼中盡是美景

　　從沒見過火鍋店也能擁有這等美景，最是入口處一個(gè)造型別致的噴水池讓人過目不忘，從上而下近似“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，煞有氣勢(shì)，陣陣清涼撲面而來，讓人感覺神清氣爽。宜古宜今的流線型花紋筒燈，上面畫有紅掌圖騰，既有中國風(fēng)的韻味又獨(dú)特新潮。柔和的燈光將整個(gè)餐廳渲染得有一種低調(diào)的華貴之美。漂亮的金屬簾等時(shí)尚元素把座位間隔開來，感覺OPEN而且?guī)б稽c(diǎn)隱蔽性，非常適合親朋好友用餐，既有歡聚的氣氛又不會(huì)太過喧鬧。米和咖啡兩色為主打色調(diào)，使整個(gè)餐廳顯得潔凈優(yōu)雅，令人耳目一新。最主要的是吃完了，絕對(duì)不會(huì)帶著一身“味”回家。

　　Q的海鮮雙滑精致擺盤宛如法餐

　　只看盤飾，讓人絲毫感覺不到煙火氣息，恍如在觀摩花藝展示。這就是豐滑最經(jīng)典的招牌菜——海鮮雙滑。采用100%原汁原味的純天然海鮮，不加任何添加劑，歷經(jīng)上千次手工捶打，并鑲?cè)敫魇胶ｕr或新鮮時(shí)蔬中。QQ的目魚滑鑲?cè)虢瘘S的螃蟹中，除了嘗到QQ的目魚滑，還同時(shí)嘗到了蟹黃。兩種不同的滑巧妙結(jié)合，各自保留自己的味道，卻又渾然天成，是豐滑的特色，也是源自新加坡的雙滑美食概念。

　　鮮滑手工面養(yǎng)眼養(yǎng)胃

　　彈眼落睛的是鮮滑面，一個(gè)鮮滑面筒放在晶瑩涼爽的冰上，如美玉一樣潔白無瑕，通體冰涼，非常新奇！經(jīng)服務(wù)生示范解說才恍然大悟：原來這面條可以自己DIY制作，是由鮮滑與日本進(jìn)口風(fēng)車粉混合，上千次捶打制作而成，裝在奶油花袋里。吃的時(shí)候自己將面擠到鍋里，看著面條翻滾，將湯水吸飽，以豐腴之態(tài)呈現(xiàn)在鍋中。讓人不忍下箸。嘗一口，既飽含著魚、肉的鮮滑，又有麥香，既韌且Q。

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