食譜原料

　　材料：米200克，桂圓(干)10個(gè)、紅棗6個(gè)調(diào)料：姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

　　制作方法

　　1.將紅棗洗凈，去核；桂圓去殼與核，取肉沖凈。2.將水燒開(kāi)后放入米，煮開(kāi)后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

　　適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的女性

　　健康提示

　　這應(yīng)是女性經(jīng)常食用的保健粥，它具有補(bǔ)血安神、開(kāi)胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。孕前補(bǔ)益補(bǔ)身調(diào)理不能少：孕前的“準(zhǔn)媽媽”做好懷孕前的身體準(zhǔn)備和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，對(duì)每一位準(zhǔn)備懷孕的女性來(lái)說(shuō)都非常重要。孕前營(yíng)養(yǎng)狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標(biāo)準(zhǔn)，健康情況好，而且抵抗力強(qiáng)，患病率較低，而孕前營(yíng)養(yǎng)狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠(yuǎn)比不上前者。

　　孕前營(yíng)養(yǎng)需求：

　　孕前一定要調(diào)整不良的飲食習(xí)慣，做到平衡膳食，均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。懷孕后所需營(yíng)養(yǎng)會(huì)比平時(shí)大大增加，特別是對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求，比平時(shí)增加了一倍以上。不及早調(diào)整，懷孕后可能發(fā)生某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，不利于母子健康。葉酸的補(bǔ)充尤其重要，補(bǔ)充葉酸可有效預(yù)防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利于提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動(dòng)物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱(chēng)猴桃和香蕉等)、豆類(lèi)和谷類(lèi)等。專(zhuān)家建議在懷孕前3個(gè)月和懷孕的前3個(gè)月都需要補(bǔ)充葉酸，也可以按醫(yī)囑用片劑補(bǔ)充葉酸。孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)益原則如果不是嚴(yán)重貧血、缺鈣等，孕前無(wú)須服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，甚至葉酸的補(bǔ)充，也應(yīng)盡量從日常飲食中攝取。孕前宜食：各種自然、健康、含化學(xué)添加劑少的食物，葷素搭配、粗細(xì)搭配。孕前飲食禁忌①忌偏食和節(jié)食。②忌酒。

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