焦糖蘋(píng)果餅干

　　餅干真是一個(gè)又好吃又好玩的東西。就像俺小時(shí)吃的小熊餅干、字母餅干、卡通餅干，都會(huì)讓小孩子愛(ài)不釋手。俺也要做個(gè)能吸引小孩子的餅干，不僅要好吃好玩，還一定要有營(yíng)養(yǎng)。

　　材料：面粉150克、白糖30克、開(kāi)水適量、黃油20克、蘋(píng)果1個(gè)

　　制作方法：

　　1、蘋(píng)果洗干凈，去皮。用挖球的小勺把蘋(píng)果挖出一個(gè)個(gè)的小球，泡在鹽水里，防止變黃。

　　2、白糖中混合少許水放在火上，小火慢慢熬成焦糖色。離火，倒入適量開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉Ｋ�的多少自己可以調(diào)整，想甜一些就少倒，反之就多倒。其實(shí)也不用太甜，因?yàn)檫�有蘋(píng)果。把蘋(píng)果球從鹽水里拿出來(lái)，泡入焦糖水中。

　　3、面粉中倒入融化的黃油，拌合后倒入適量焦糖水，揉成面團(tuán)。水要一點(diǎn)點(diǎn)倒，面團(tuán)不必太軟，能和成團(tuán)即可。再把面團(tuán)搟開(kāi)。上面的小點(diǎn)點(diǎn)是上次俺做慕絲餅底剩下的餅干碎，俺怕浪費(fèi)，也混在里面了。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看