白菜肉絲炒年糕

　　年糕除了涮火鍋也可以炒著吃呦，配上冬季里最常見(jiàn)的大白菜，再切點(diǎn)肉絲，就是一道美味家常菜了，不過(guò)年糕不容易消化，不管是大寶寶小寶寶，都不要吃太多哦。

　　原料：寧波水磨年糕一包；白菜、肉絲少許；蔥蒜少許

　　調(diào)料：鹽、雞精、耗油適量

　　做法：

　　1、寧波水磨年糕焯水，白菜切絲，少許肉絲；

　　2、蔥蒜爆鍋后下肉絲炒變色下白菜，當(dāng)白菜七成熟候放進(jìn)年糕；

　　3、加適量的鹽，雞精還有適量的耗油；

　　4、大火翻炒，裝盤(pán)即可；

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