來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-08 22:31:20
珍珠丸子
一個個圓嘟嘟的丸子白里透紅,雖然是一道菜,寶寶還可以拿在手里吃,下面就教您制作這可愛的珍珠丸子。
原料:肉末,糯米,雞精,鮮辣粉,生姜末,鹽,蔥,料酒,生粉
制作方法:
1、糯米洗干凈,浸些許水,靜放一段時間;肉末加入其余的料,攪拌時可以加點水,這樣肉比較嫩,也有人加雞蛋,隨自己喜歡!
2、把準(zhǔn)備好的肉末用手搓成一個個丸子(大小隨你)然后沾滾上糯米;
3、把沾好糯米的丸子放蒸籠上隔水蒸熟,就可以吃啦!
成品look!
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