雞肉蓉粥

　　【材料】雞肉10克、胡蘿卜10克、小米30克、香菇10克

　　【做法】1雞肉剁成末。2香菇泡水、去蒂切成碎丁，胡蘿卜削皮并切成小丁。3將所有材料放入鍋中，加水熬煮成粥，加鹽調(diào)味。

　　【營養(yǎng)解說】

　　寶寶的腦細(xì)胞發(fā)育需要足夠的蛋白質(zhì)，每100克小米中的蛋白質(zhì)含量是稻米的1。5倍，而雞肉也能提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保持腦細(xì)胞活力。另外，小米可增加胃液分泌，幫助消化。

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