補(bǔ)鈣食譜：青魚(yú)枕骨粥

　　原料：青魚(yú)枕骨1個(gè)，青魚(yú)肉50克，花生6粒，紅豆10克，大米1OO克，蔥花、淀粉、料酒、植物油、鹽少許。

　　方法：(1)將青魚(yú)枕骨蒸后曬干磨成粉。

　　(2)先從青魚(yú)肉中剔去所有刺，青魚(yú)肉切成薄片，放入盤(pán)中，灑上料酒、蔥花、鹽攪勻，約30分鐘后，鍋熱，放植物油，油溫剛熱時(shí)．放入青魚(yú)片，炒熟盛入盤(pán)中。

　　(3)紅豆淘洗干凈，用冷水泡漲，先煮半熟。

　　(4)大米、花生淘洗凈，入鍋，放適量水，與半熟的紅豆一起煮，煮至半熟時(shí)，放入青魚(yú)骨粉和青魚(yú)肉，攪勻，至煮熟．放少許鹽攪勻即成。

　　用法與功效：可定期食用，午、晚餐均可。除健腦益智外，還具有補(bǔ)鈣、強(qiáng)身作用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看