五彩菠菜

　　這道菜選用了多種原料配制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，色香味美，可以使不愛(ài)吃菠菜的寶寶大飽口福。適宜4-6歲的寶寶食用。

　　原料：

　　菠菜350克，雞蛋2個(gè)，熟火腿25克，冬筍25克，水發(fā)木耳25克，香油20克，精鹽7克，味精2克，姜末4克。

　　制作：

　　1、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)稍燙一下，撈入冷開(kāi)水內(nèi)投涼，擠去水分，切成黃豆大小的丁，放在盤內(nèi)，備用。

　　2、將冬筍加水煮熟；木耳清洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽熟。

　　3、將2個(gè)雞蛋打入碗中，加少許精鹽、味精攪勻，用小火蒸成蛋羹，然后與火腿、冬筍、木耳一起，均切成黃豆粒大小的丁。

　　4、將菠菜、蛋羹、火腿、冬筍、木耳一起，加入精鹽、味精拌勻。姜末用熱香油炸一下，倒入菠菜里，拌勻裝盤即成。

　　5、菠菜要燙熟，冬筍要煮熟，這樣生拌衛(wèi)生。

　　特點(diǎn)：

　　色澤美觀，酥嫩清淡。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看