姜撞奶

　　材料：全脂牛奶，砂糖，鮮姜

　　1，取一塊鮮姜取汁，因為我們家有工具，如果你們沒有，可以將姜剁碎，然后放入紗布中將汁擠出，當然這可以個體力活呢。

　　2，把牛奶中放入砂糖加熱，稍微涼涼一點。

　　3，把加熱好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中，這就是撞擊過程。

　　4，把牛奶蓋上靜置10分鐘，牛奶呈絮狀就做好了。

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