近年來(lái)，吃素的飲食風(fēng)尚漸為流行。尤其是有些體型豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望來(lái)借此達(dá)到減肥瘦身的目的。不過(guò)，最近醫(yī)學(xué)界對(duì)素食的研究證實(shí)，女性經(jīng)常食素，會(huì)對(duì)體內(nèi)激素分泌造成影響，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致不育。

　　長(zhǎng)期食素可降低女性生育能力。在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國(guó)慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡兒寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組。其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一組則進(jìn)食正常食物。

　　為期6周的減肥計(jì)劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞�組人的月經(jīng)周期都比正常時(shí)間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒(méi)有明顯變化。

　　卡兒寶克教授分析認(rèn)為，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進(jìn)食蛋白質(zhì)過(guò)少，從而導(dǎo)致激素分泌失常、月經(jīng)周期紊亂有關(guān)。她推論：素食會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。

　　孕育專家指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過(guò)30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。

　　愛(ài)吃胡蘿卜易致不孕

　　若是你特別喜歡吃胡蘿卜，又想擁有自己的小寶貝，那就要“忍痛割?lèi)?ài)”了，不能食用過(guò)多的胡蘿卜。過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成，使分泌減少，有的甚至?xí)�造成無(wú)月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)紊亂。

　　這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的。一些患者，即使不吃東西，沒(méi)有月經(jīng)，血液檢查時(shí)仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過(guò)高。隨后在一些其他女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會(huì)造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無(wú)月經(jīng)、不排卵等異�，F(xiàn)象。

　　研究人員解釋，這可能是β胡蘿卜素干擾了類(lèi)固醇合成所造成。曾有醫(yī)生在六位因?yàn)槌粤诉^(guò)量胡蘿卜而導(dǎo)致月經(jīng)異常的女性身上發(fā)現(xiàn)，她們的卵巢黃澄澄的，稱為“黃金般的卵巢”。

　　孕育專家強(qiáng)調(diào)，胡蘿卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃，有可能導(dǎo)致黃體素分泌減少、無(wú)月經(jīng)(停經(jīng))、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥。

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