清真菜：龍鳳酸辣湯

　　原料：

　　熟鱔絲100克熟雞脯絲100克香菇絲100克

　　制作方法：

　　蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲炒至入味；

　　加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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