雙花糖水  

　　材料：

　　雞蛋花20克，冰糖適量，糖冬瓜20克。藥物：菊花15克。

　　做法：

　　雞蛋花鮮花街市或生草藥鋪有售。加入其他材料共煲，加水4碗，煲1小時已可飲。

　　功效：

　　有防暑、祛濕熱、解熱毒、潤喉止咳、明目、治肝熱眼黃等作用。

　　說明：

　　雞蛋花色黃，性寒味甘，有清心明目之功。加菊花更見功效，配糖冬瓜，確有防暑清熱之作用。

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