上海菜：鮮奶泡夫

　　原料/調(diào)料]

　　清水500克，黃油350克，低筋粉500克，雞蛋1000克。

　　[制作流程]

　　1.清水燒開(kāi)拌入面粉。

　　2.攪拌面漿料加入雞蛋。

　　3.進(jìn)電烤箱在200℃爐溫下烘烤約15分鐘。

　　注意事項(xiàng)：拌粉時(shí)動(dòng)作要慢，小心上勁。

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