上海菜：鮮奶蛋卷

　　[原料/調(diào)料]

　　牛奶550克，糖250克，低筋粉200克，蛋清5只，巧克力粉適量。

　　[制作流程]

　　1.牛奶加糖加粉拌勻，加入打發(fā)好的蛋清。

　　2.將面糊澆入烤盤成圓形狀，進(jìn)電烤箱在180℃爐溫下烘烤約15分鐘。

　　3.卷成喇叭形，沾上融化好的巧克力裱上鮮奶即可。

　　注意事項(xiàng)：取出烤箱后要趁熱及時卷，否則冷卻后容易碎。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看