東北菜：臘筍千張肉

　　[原料/調(diào)料]

　　五花肉、臘筍、調(diào)味料、

　　[制作流程]

　　五花肉焯水，切薄片扣入碗中，臘筍切絲，炒鍋上火，放入臘筍煸炒后，加調(diào)料，出鍋裝碗，蒸45分鐘，取出扣入盆內(nèi)，勾芡即成。

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