東北菜：南乳羊腿

　　[原料/調(diào)料]

　　羊腿、蔥段、姜片、湯汁

　　[制作流程]

　　羊腿焯水洗凈，炸至金黃色瀝油。鍋內(nèi)放入蔥段，姜片，炸后投入南乳汁，白糖，生抽，清水，放入羊腿，至羊腿熟爛，用旺火收稠湯汁裝盤。

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