東北菜：鱉燉羊

　　[原料/調(diào)料]

　　鱉、紹酒、姜、蔥、羊肉、甲魚、蓮子、火腿

　　[制作流程]

　　將鱉斬成件，用紹酒，姜，蔥腌一下，羊肉切塊，與甲魚，蓮子，火腿，燉至熟爛即可。

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