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上班族應(yīng)常吃的營(yíng)養(yǎng)食物

來源:幼教網(wǎng) 2009-10-07 10:32:12

說兩句

  吃飯沒規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)、經(jīng)常熬夜,很多上班族都會(huì)有以零食補(bǔ)充能量的習(xí)慣。到底你的小抽屜里應(yīng)該有哪些“物資儲(chǔ)備”,才是健康的呢?我們介紹5種健康食品。

  花生

  久坐辦公的白領(lǐng),不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明說,長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公,患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多,常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率降低。堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質(zhì)及植物油,肚子咕咕叫時(shí)可以頂餓。不過,花生脂肪含量也較高,不要吃太多,否則容易肥胖。

  燕麥片

  因工作導(dǎo)致心情不振時(shí),不妨泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,并使人體血糖水平一直維持在較高水平,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低。另外,糙米、全麥中一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如B族維生素等含量較豐富,要多吃。

  綠茶

  對(duì)于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說,輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。那么,當(dāng)你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的欲望時(shí),不妨用一杯清茶代替。茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。

  枸杞

  枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味,即可以像葡萄干一樣當(dāng)零食來吃,對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力變差等問題都有很大幫助。還可以用來泡茶,比如在菊花茶中加入枸杞,泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”,由于菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材,這種搭配具有更好的護(hù)眼作用。

  黑巧克力

  “對(duì)于兩餐間隔在5-6小時(shí)的人來說,第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感。”北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青博士為加班族開了一個(gè)最佳“能量補(bǔ)充處方”。在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2-3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此,餓的時(shí)候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。

 

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