來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-09 08:24:09
潮汕菜:豆蔻烏骨雞煎
主料:
烏骨母雞1只(約500克),草豆蔻5克。
做法:
將烏骨雞去毛臟洗凈,以草豆蔻放雞腹內(nèi),用線縫合,水煮調(diào)味,飲湯食雞肉。
藥用價(jià)值:
主要治療胃與十二指腸球部潰瘍脾胃虛寒型:胃脘隱痛、喜暖喜按,受涼勞累每易發(fā)病,面色萎黃、納呆、大便溏薄,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細(xì)弱。
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