潮汕菜：炒芙蓉蟹肉

　　主料：

　　蟹肉100克。

　　配料：

　　肉末100克，銀芽50克，韭黃50克。調(diào)料：鹽、料酒、味精、雞蛋、花生油。

　　做法：

　　1、韭黃切寸段，肉末加鹽、料酒、味精炒熟待用。

　　2、取雞蛋2只打碎加入炒熟的肉末及蟹肉和鹽攪拌均勻，待用。

　　3、鍋置火上加入花生油，油熱后將雞蛋下入推炒均勻，下銀芽、韭黃翻炒均勻，待銀芽斷生即可裝盤。

　　特點(diǎn)：

　　干香爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看