來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-09 21:50:32
潮汕菜:菜脯煎雞蛋
主料:
蘿卜干100克,雞蛋5只,青韭少許。
配料:
鹽、雞精、油各適量。
做法:
1、蘿卜干、青韭切碎。
2、雞蛋加鹽和雞精打勻,加入蘿卜干末、青韭末。
3、鍋中入油,放入蘿卜干青韭雞蛋,煎至兩面呈金黃色,裝盤即可。
特點:
清香,鮮嫩。
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