浙菜：三鮮蘑菇

　　配料：

　　直徑約8厘米的上好牛肝菌8只，大洋芋4只，很薄的鵝肝8片，橄欖油，檸檬汁，日本醬油，胡椒粉

　　特色：

　　香味濃，風(fēng)味獨(dú)特

　　操作：

　　1.先將洋芋放入加了檸檬汁及少量面粉的鹽水中煮熟，待冷卻后取出洋芋心。

　　2.把牛肝菌修齊洗凈切片。將洋芋心置于盤子中央，周圍用生的牛肝菌碼成扇形，再撒上兩撮鵝肝碎塊。

　　3.用橄欖油將檸檬汁，醬油調(diào)勻后澆入盤中，撒上胡椒粉即可食用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看