蘇菜：蒸三片

　　原料：

　　肉片12片、豬肝片12片、大頭菜300克

　　輔料：

　　蔥花1大匙、淡色醬油2大匙、香油1大匙、水2大匙、胡椒粉少許

　　做法：

　　1、大頭菜切成薄片。

　　2、一片肉片、一片大頭菜、一片豬肝，依序排列在盤內(nèi)。

　　3、將調(diào)味料在小碗內(nèi)調(diào)勻，淋在三片上，上鍋蒸8分鐘便成。

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