拔絲土豆

　　口味：甜味工藝：拔絲

　　拔絲土豆的制作材料：

　　主料：土豆（黃皮）300克

　　調(diào)料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克

　　拔絲土豆的特色：

　　松脆，焦香，甜美。

　　教您拔絲土豆怎么做，如何做拔絲土豆才好吃

　　1.將土豆去皮洗凈，切滾刀塊，拍上干淀粉；

　　2.鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時(shí)，下入土豆塊炸透，至色澤金黃時(shí)撈出，瀝干油；

　　3.鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化；

　　4.呈淺棕色時(shí)，下入土豆塊，顛翻均勻，出鍋裝入抹有油有盤(pán)中；

　　5.上桌時(shí)配一小碗涼開(kāi)水即可。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看