來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-20 10:40:31
奶油餅干
口味:原本味
工藝:暗爐烤
奶油餅干的制作材料:
主料:小麥面粉600克,奶油60克,牛奶180克
輔料:雞蛋150克
調(diào)料:白砂糖250克,蘇打粉10克,黃油60克
奶油餅干的特色:
此餅干奶香濃郁,酥脆可口。
教您奶油餅干怎么做,如何做奶油餅干才好吃
1.將雞蛋磕入盆內(nèi),加入奶油、黃油、糖攪化溶解,再分次加入牛奶拌勻,放入小蘇打粉,倒入面粉攪拌均勻,即成餅干糊。
2.將面糊裝入帶花嘴的布袋里,用力把面糊擠在烤盤上,呈花形狀,在花心擠上紅點(diǎn)。
3.待爐溫升到180度時(shí),送進(jìn)爐內(nèi),大約烤10分鐘,見上面呈乳黃色,即可出爐。
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