來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-20 10:58:20
什錦海鮮披薩
口味:甜味
工藝:烤
什錦海鮮披薩的制作材料:
主料:小麥富強(qiáng)粉400克
輔料:柿子椒15克,墨魚20克,魷魚(鮮)20克,海參15克,蝦仁50克,蟹肉10克,洋蔥(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,雞蛋黃20克
調(diào)料:鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克
教您什錦海鮮披薩怎么做,如何做什錦海鮮披薩才好吃
1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中;
2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;
3.將鮮墨魚、魷魚、海參分別洗凈切片;
4.蟹肉、蝦仁洗凈;
5.洋蔥去皮切;
6.青(5克)、紅(5克)、黃甜椒(5克)洗凈、去蒂切丁備用;
7.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上番茄披薩醬;
8.接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克);
9.再均勻鋪上墨魚片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉、洋蔥丁、青、紅黃甜椒丁;
10.最后再撒上適量奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克);
11.將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
12.至奶酪表面呈金黃色后,即可取出。
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