來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-20 21:09:21
芋泥糖酥
口味:甜味
工藝:烤
芋泥糖酥的制作材料:
主料:芋頭450克,小麥面粉100克
調(diào)料:白砂糖30克,色拉油40克
教您芋泥糖酥怎么做,如何做芋泥糖酥才好吃
1.將面粉加水適量合成面團,搟成餛飩皮;芋頭去皮切成小塊,放入耐熱袋中,加20克水,松綁袋口,以強微波10分鐘煮熟。
2.戴上護手套,將煮熟的芋頭揉成泥狀,加入細糖及10克油,拌勻,以餛飩皮包成糖口形狀。
3.烤鍋入油30克,以強微波8分鐘預(yù)熱后,放入芋泥條,先以強微波30稍,取出翻面,再以強微波1分鐘,撈出瀝干即可排盤。
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