啤酒蛋餅

　　口味：清香味

　　工藝：其他

　　啤酒蛋餅的制作材料：

　　主料：雞蛋150克,小麥面粉25克

　　輔料：洋蔥（白皮）25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克

　　調(diào)料：啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克

　　啤酒蛋餅的特色：

　　原汁原味，易于吸收。

　　教您啤酒蛋餅怎么做，如何做啤酒蛋餅才好吃

　　1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，放入面粉、洋蔥末、精鹽、姜末、胡椒粉攪打均勻，用煎鍋攤成蛋餅。

　　2.炒鍋置火上，放入植物油，燒熱后放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開后撈出裝盤，盤邊撒上熟芹菜末，即可上桌食用。

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