冰花燕窩湯

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　冰花燕窩湯的制作材料：

　　主料：燕窩50克

　　調(diào)料：冰糖400克

　　冰花燕窩湯的特色：

　　燕窩瓢浮，入口滑嫩。

　　教您冰花燕窩湯怎么做，如何做冰花燕窩湯才好吃

　　1.燕窩用溫水泡發(fā)后，把燕窩絲撈出，放入碗中；

　　2.碗放入蒸籠，蒸15分鐘；

　　3.鍋中放水和冰糖，用在火熬至糖水滾開；

　　4.除去泡沫，把糖倒在小湯碗內(nèi)；

　　5.蒸好的燕窩倒進(jìn)湯碗中，與小湯碗的糖水同時(shí)上桌；

　　6.食用時(shí)把糖水輕輕淋入燕窩內(nèi)即可。

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